葡萄在生长过程中具有严格的生长标准，多以大都采用葡萄大棚膜来辅助葡萄的生长，从而达到病虫害防治、污染防治和灾害防治的目的，但是使用专用膜覆盖时，需要了解以下知识，以免操作失误，影响生长。

　　一、盖膜时间

　　于果实开始着色时期，葡萄一般在11月上旬盖膜，砂糖橘一般在11月下旬至12月上旬。

　　二、薄膜选取

　　用幅宽6-8米，厚0.05-0.08毫米的农用大棚膜或葡萄大棚膜。

　　三、盖膜的模式

　　1.倒“U”字形

　　在行间，沿树的两旁每间隔1.5m立一根柱子，用竹片或钢架做拱架，拱架高点高出树冠20-30cm，把拱架绑在两边的立柱上，再盖上膜。整个棚架象倒“U”字形。此模式的优点有：棚内空间较大，扎实。缺点是：材料要求较多，操作较复杂。该模式主要用于大的结果树。

　　葡萄钢架倒“U”字形

　　2.双行倒“U”字形

　　即两行一棚，树行间每隔一棵树要立1排柱子，搭建的拱架大部分人用较硬的金属材料，或毛竹片。这样做的优点是：棚内空间大，空间利用率高。缺点是：搭建成本较高，操作复杂，目前较难推广。

　　3.倒“V”字形

　　植物间采用竹、木棒或钢管柱，排间打桩，然后覆盖薄膜。整个脚手架呈倒V形。该模式具有节省材料、操作简单的优点。缺点是：棚内空间小，抗风能力相对较差。

　　葡萄幼树竹木材料倒“V”字形

　　4.直接盖膜形

　　在树体旁边打几个桩，然后把膜直接盖在树冠上。此模式优点：简单，省材料。缺点是：不抗风，霜冻严重天气容易使顶果和顶梢受冻；另外，若遇到阴雨天气，膜内湿度大，果树易得病菌，同时膜也易被枝条刺破。该模式逐渐被淘汰。

　　葡萄直接覆盖

　　四、果实留树时间

　　盖葡萄大棚膜后，可依据市场行情。分期分批采收，一般留树保鲜至3月底至4月上旬。

　　五、注意事项

　　盖膜后，经常要对棚架进行巡视，若发现木桩歪斜、薄膜被穿破、棚架倒塌等现象，应及时恢复。发现薄膜与梢、果接触时，要及时抬高拱棚，使其高离树冠20-30cm左右，减少中午温度过高或早晚霜冻严重而将梢、果灼伤或冻坏。